(B1 vitamin)

Felhasználása a borászatban:
A B1 vitamin erjedést segítő anyagként használatos olyan esetekben, amikor a must természetes B1 vitamin tartalmát a Botrytis cinerea gomba felhasználta. A thiamin biztosítja a zavartalan erjedést a botrytis-es szőlőből származó mustnál is. Javítja a glicerin termelődést, valamint a kénessav szint is
alacsonyabban tartható..
Megjelenési formája: jellegzetes szagú fehér por.  

Alkalmazása: kevés borban oldjuk fel majd intenzív keverés mellett adjuk a musthoz!

Csomagolás: 100 g-os tasakban.

A 106/1997 (XII. 19.) FM. rendelet ( A bortörvény végrehajtási utasítása) 2. sz. melléklet 2/c pontja szerint borászati felhasználása engedélyezett legfeljebb 60 mg/hl mennyiségben thiaminban kifejezve.